Panna Cotta
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Gelatine |
2 Blatt |
einweichen |
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Vanillemark oder |
aus 1 Vanilleschote oder |
mit |
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Sahne |
200 ml |
und |
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Zucker |
16 g |
aufkochen und |
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zusammen |
10 - 12 Minuten leicht köcheln lassen | |
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heiße Flüssigkeit |
durch ein Sieb gießen | |
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Gelatine |
ausdrücken | |
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in die heiße Flüssigkeit geben und verrühren, bis sich die Gelatine vollkommen aufgelöst hat | ||
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Panna Cotta Masse |
in kleine Förmchen zum Stürzen füllen | |
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mindestens 4 Stunden |
in den Kühlschrank stellen |